フランスでは1月6日の「公現節（エピファニー）」を祝って食べられる伝統菓子です。いまいパンでは、オーナーシェフが本場フランスの製法をベースに、細部までこだわり抜いて焼き上げています。 1. こだわりのパイ生地とフィリング • サクサクの食感： バターをたっぷりと折り込んだパイ生地は、驚くほど軽やかで香ばしい仕上がりです。 • 濃厚なアーモンドクリーム： 中には、しっとりとしたクレームダマンド（アーモンドクリーム）が詰まっており、一口ごとに芳醇な香りが広がります。 ガレット・デ・ロワの最大の醍醐味は、中に隠された小さな陶器の置物「フェーヴ」です。 運試し： 切り分けたピースの中にフェーヴが入っていた人は、その日の「王様」または「女王様」として王冠を被り、1年間幸運が続くとされています。 • 安全への配慮： いまいパンでは、誤飲防止のために中にはアーモンドを一粒忍ばせ、陶器のフェーヴと王冠は別添えで提供されています。アーモンドが当たった人が、別添えのフェーヴを受け取れる仕組みです。 直径18センチ 召し上がり方のヒント 食べる直前にオーブントースターで軽く温め直すと、バターの香りが引き立ち、パイのサクサク感が復活してより一層おいしくいただけます。

フランス リヨンのソーセージに見立てた「ソシソン ド リヨン」という名前のチョコレートです。カシューナッツ、パンプキンシード入り。 【商品データ】 ●内容量／120g ●原材料名／カカオマス、砂糖、乳化剤（大豆由来）、パンプキンシード、カシューナッツ、アーモンド、蜂蜜、バター ●保存方法／冷蔵保存30日

ミルクティーに合う、ほろ苦いキャラメルのしっとりとした食感のパウンドケーキです。当店のパティシエが紅茶専門店で働いていたときに作っていたお菓子を再現しました。 【商品データ】 ●サイズ／縦19.5㎝ 横8.5㎝ 幅7㎝ ●内容量／420g ●原材料名／小麦粉、砂糖、生クリーム、卵、ベーキングパウダー ●アレルギー表示（特定原材料）／卵、乳、小麦 ●保存方法／製造から冷凍保存で40日

いまいパン11周年記念に制作しました。 やや小さめの缶バッジです。