いまいパンは世界遺産「識名園（しきなえん）」から徒歩5分の場所にあります。識名園にはお土産がなく、「訪れた方々に思い出を持ち帰って頂きたい」との思いで「識名園るうまんぺい（浪漫餅）」をつくりました。 「いまいパン」の近所にある老舗の煎餅店の塩せんべいをベースに、フランスの焼き菓子である「フロランタン」風に仕上げてあります。ぐつぐつと煮たキャラメルにアーモンド（アマンド）とココナッツ（ココ）の2種のナッツをのせ、フランス・ブルターニュ地方のゲランドの塩をまぶしてあります。 パッケージは、識名園を天空から眺めた絵を、久高島在住の画家・山崎紀和さんに描いていただきました。 【受賞歴】 平成27年度　那覇市長賞　優秀賞受賞 平成29年　第27回全国菓子大博覧会　名誉総裁賞 【商品データ】 ●サイズ／縦 14cm 横23.5cm 幅4.5cm ●内容量／（識名園アマンド）3枚、（識名園ココ）3枚 ●原材料名／【識名園アマンド】せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、アーモンドスライス、マーガリン、砂糖、乳等を主要原材料とする食品、はちみつ／乳化剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）　【識名園ココ】せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、ココナッツ、マーガリン、砂糖、乳等を主要原材料とする食品、はちみつ／乳化剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ●栄養成分表示／ （るうまんぺいアマンド1枚あたり） エネルギー　125kcal たんぱく質　2.1g 脂質　7.1g 炭水化物　13.9g 食塩相当量　0.2g （るうまんぺいココ1枚あたり） エネルギー　129kcal たんぱく質　1.2g 脂質　7.8g 炭水化物　14.1g 食塩相当量　0.2g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

「識名園るうまんぺい」に続く「首里城かりーぺい」は、スパイシーな香りが際立つカレー味の塩せんべいの上に、フランス菓子フロランタンをヒントにピーナッツをキャラメリゼした、沖縄とフランスの美味なチャンプルー菓子。 沖縄の言葉「嘉例（かりー）」と「Curry（カレー）」を掛け合わせたネーミングにしました。 パッケージのイラストは「るうまんぺい」でおなじみ、久高島在住の画家・山崎紀和さんによる、貿易で賑わう那覇のまちを描いています。 【受賞歴】 平成29年度　那覇市長賞　優秀賞受賞 【商品データ】 ●サイズ／縦 14cm 横23.5cm 幅4.5cm ●内容量／5枚 ●原材料名／カレーせんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、玄米粉、馬鈴薯澱粉、カレー粉末（ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他（国内製造））、ピーナッツ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、はちみつ／乳化剤・香料、pH調整剤（一部に小麦、卵、乳成分・大豆含む） ●栄養成分表示／ （首里城かりーぺい1枚＜25ℊ＞あたり） エネルギー　130kcal たんぱく質　2.5g 脂質　7g 炭水化物　14.3g 食塩相当量　0.5g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

琉球王国は諸外国と貿易していたという史実を読み、フランスから来た使者がお土産でクッキーを持って来て、国王がひと口、恐る恐る頬張り、あまりの美味しさにビックリしたのではないかと妄想したことが開発のきっかけです。 パッケージは、フランスのスイーツを食べた琉球国王が未体験の美味しさにビックリしている様子を表現しました。 黒糖サブレは国王が驚いた顔、さんぴん茶クッキーは「いまいパン」のロゴをかたどっています。首里城をあしらっているのでお土産にも最適です。 【受賞歴】 平成28年度　那覇市長賞　最優秀賞受賞 平成29年度　全国菓子大博覧会　金菓賞受賞 【商品データ】 ●サイズ／縦 27cm 横17cm 幅5cm ●内容量／16枚（黒糖サブレ8枚、さんぴん茶クッキー8枚） ●原材料名／【黒糖サブレ】小麦粉（国内製造）、バター（乳成分を含む）、黒糖、卵、食塩（ゲランドの塩）、加糖卵黄、生クリーム　【さんぴん茶クッキー】小麦粉（国内製造）、バター（乳成分を含む）、砂糖、卵、さんぴん茶 ●栄養成分表示／ （黒糖サブレ1枚あたり） エネルギー　96kcal たんぱく質　1.1g 脂質　5.2g 炭水化物　10.6g 食塩相当量　0.3g （さんぴん茶クッキー1枚あたり） エネルギー　113kcal たんぱく質　1.2g 脂質　5.6g 炭水化物　13.8g 食塩相当量　0.008g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

「いまいパン」では毎年、大晦日から旧正月頃まで、オリジナルのおみくじをパリパリのせんべいに挟んで「フォーチュンクッキー」として販売していました。 「不思議と当たるのよね」と好評だったので、それを沖縄の古くから伝わる「黄金（くがに）言葉」にちなんだおみくじにすれば、地元の方々や沖縄好きの方に面白がってもらえるのでは、と開発に至りました。 沖縄では生活に根差した教えを「黄金言葉」と呼んで次の世代へと伝えてきました。生活の知恵や人間関係のコツなど先人たちからの言葉の数々は、古くから沖縄の人たちの心の拠り所となっています。 ヨーグルト、小麦粉，砂糖、卵だけを使って、添加物なしの、食べておいしい、おみくじで楽しい、いまいパンだからこその面白さや新しさを詰め込みました！ 【商品データ】 ●サイズ／縦17cm 横13cm 幅7㎝ ●内容量／5個入 ●原材料名／発酵乳（国内製造）、小麦粉、砂糖、鶏卵 ●栄養成分表示／ （1個あたり） エネルギー　36kcal たんぱく質　0.8g 脂質　0.2g 炭水化物　7.7g 食塩相当量　0.02g ●アレルギー表示（特定原材料）／小麦、卵、乳成分 ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

真珠道（まだまみち）は、首里城を起点として金城坂（首里金城石畳道）、識名坂（しちなんだびら）、国場を通り、現在の豊見城市（とみぐすくし）までを結ぶ南回りの街道。 この真珠道の石畳が、当店からほど近い識名坂で見つかったという新聞記事を読んで、琉球国王が「いまいパン」の前を通って、別荘の識名園に向かったのでは、と思い巡らせました。 真珠道という歴史的な道が地域にあることを広く知ってもらうことにより、地域に住む大人も子どもも自分の住む町に誇りが持てるのではないかと考え、沖縄の代表的なお菓子・ちんすこうを真珠道にちなんだお土産にしました。 この土地の歴史への深い敬意とロマン、地域の誇りを詰め込んだ、石畳の形のちんすこう。この土地ならではの物語を、一緒に味わってください。 【商品データ】 ●サイズ／縦10cm 横26cm 幅6.5㎝ ●内容量／1袋6個入×4袋（プレーン、木苺、カフェ、ショコラ） ●原材料名／（プレーン）小麦粉、砂糖、ラード、重曹、食塩　（木苺）小麦粉、砂糖、ラード、重曹、食塩／濃縮シロップ酸味料、香料、着色料（赤102号）、保存料（ソルビン酸K,安息香酸Na,亜硫酸塩）、VC　（カフェ）小麦粉、砂糖、ラード、コーヒー豆、重曹、食塩　（ショコラ）小麦粉、砂糖、ラード、ココアパウダー、重曹、食塩 ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

味わうたび、心がととのう。 久高島の塩と黒糖の堅焼きガレット。 琉球王朝時代には国家的な祭事が行われてきた琉球最高峰の聖地・斎場御嶽（せーふぁうたき）の三庫理（さんぐーい）の三角形を手作業で描いた堅焼きガレットです。 沖縄県産ミネラル豊富な黒糖、斎場御嶽から望むことができる久高島産の塩を配合。余計なものをできるだけ除き、シンプルで選び抜いた材料で作りました。硬めの食感は平和と安定を願いながら噛みしめて食べてほしいという想いが込められています。 神聖な場所をこれからも大切に守っていきながら、多くの方々にも知ってもらう、訪れた方が知人に知ってもらうきっかけ作りとしてお土産にできるようにと開発しました。 【商品データ】 ●内容量／9枚（3枚入×３袋） ●原材料名／小麦粉（国内製造）、黒糖（沖縄県製造）、鶏卵、米油、塩（沖縄県製造） ●栄養成分表示／ （1枚あたり） エネルギー　123kcal たんぱく質　2.5g 脂質　4.8g 炭水化物　16.3g 食塩相当量　0.1g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

「琉球世界遺産スイーツ」の4種類のぺい（識名園 浪漫餅（るうまんぺい）アマンド・ココ／首里城 嘉例餅（かりーぺい）／園比屋武 御廻餅（うまーいぺい））を詰め合わせたお得なセットです。 「識名園 浪漫餅」はココナッツとアーモンド味、「首里城 嘉例餅」はカレー味、「園比屋武 御廻餅」はごまとトリュフに島こしょうを絡めた一品。いずれも、「いまいパン」のコンセプトである沖縄の食材と、パティシエール・今井あいこがフランスで修得した伝統的な菓子づくりの技が調和した一品です。 パッケージにはそれぞれのロゴがシルバーで箔押しされているので、ギフトとしても最適です。 【商品データ】 ●サイズ／縦 24cm 横24cm 幅6.5cm ●内容量／（識名園アマンド）3枚、（識名園ココ）3枚、（首里城かりーぺい）3枚、（園比屋武うまーいぺい）3枚 ●原材料名／【識名園るうまんぺい】＜識名園るうまんぺいアマンド＞せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、アーモンドスライス、マーガリン、砂糖、乳等を主要原料とする食品、はちみつ／乳化剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・アーモンド・大豆を含む）＜識名園るうまんぺいココ＞せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、ココナッツ、マーガリン、砂糖、乳等を主要原料とする食品、はちみつ／乳化剤、香料、pH調整剤、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）【首里城かりーぺい】カレーせんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、玄米粉、馬鈴薯澱粉）、カレー粉末（ターメリック、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、その他（国内製造））、ピーナッツ、乳等を主要原料とする食品、砂糖、はちみつ／乳化剤・香料、pH調整剤（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）【園比屋武うまーいぺい】せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、トリュフバター風味スプレッド、いりごま、砂糖、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、シーズニング（パン粉、でん粉、食塩、ぶどう糖、チーズパウダー、胡椒、にんにく、たんぱく加水分解物、トリュフ）、ヒハツモドキ（沖縄県産）、食塩／香料、乳化剤、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca、（一部に小麦・乳成分・いか・ごま・大豆を含む） ●栄養成分表示／ 【識名園るうまんぺい】＜識名園るうまんぺいアマンド＞1枚（20g）当たり エネルギー　125kcal たんぱく質　2.1g 脂質　　　　7.1g 炭水化物　　13.9g 食塩相当量　0.2g 【識名園るうまんぺい】＜識名園るうまんぺいココ＞1枚（20g）当たり エネルギー　129kcal たんぱく質　1.2g 脂質　　　　7.8g 炭水化物　　14.1g 食塩相当量　0.2g 【首里城かりーぺい】1枚（25g）当たり エネルギー　130kcal たんぱく質　2.5g 脂質　　　　7.0g 炭水化物　　14.3g 食塩相当量　0.5g 【園比屋武うまーいぺい】1枚（20g）当たり エネルギー　145kcal たんぱく質　1.9g 脂質　　　　8.3g 炭水化物　　16.1g 食塩相当量　0.3g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日

世界遺産「首里城跡」内にもう1つ世界文化遺産に登録された「園比屋武御嶽石門（そのひゃんうたきいしもん）」があります。園比屋武御嶽石門は首里城に比べて知名度も低いので、「お菓子を食べることで園比屋武御嶽石門を知ってもらうきっかけになれば」との想いで開発しました。 「園比屋武 御廻餅」は「いまいパン」の近所にある老舗の煎餅店の塩せんべいをベースに、フランスの焼き菓子である「フロランタン」風に仕上げてあります。 ごま風味をベースにプレミアムな商品にするため、フランス料理の代表的な食材であるトリュフを使い、トリュフの風味を消さないように沖縄の島こしょうを掛け合わせました。 パッケージは、久高島在住の画家・山崎紀和さんに描いていただきました。丁寧に描かれた石門の前には琉球国王と聞得大君（きこえのおおきみ）が立ち、国王の手には味付けで使用された“トリュフ”も表現しています。 「御廻餅（うまーいぺい）」のネーミングは、琉球王朝時代に行われていた、琉球の創造神・アマミキヨがニライカナイから渡来して住みついたと伝えられる霊地を巡拝する行事「東御廻り（あがりうまーい）」から取りました。首里城を中心として、太陽が昇る東方（あがりかた）、または東四間切（あがりゆまじり）といわれ、太陽神信仰と密接な地域であった玉城、知念、佐敷、大里に点在する聖地をまわる巡礼を称したもので、起点が園比屋武御嶽石門だったことから、東御廻りの「うまーい」とおいしい味を表す「うまい」を掛け合わせています。 沖縄の旅の思い出や、県外の方への心尽くしとしてご利用ください。 【商品データ】 ●サイズ／縦 14cm 横23.5cm 幅4.5cm ●内容量／5枚 ●原材料名／せんべい（小麦粉、植物油脂、食塩、馬鈴薯デンプン）（国内製造）、トリュフバター風味スプレッド、いりごま、砂糖、乳等を主要原料とする食品、はちみつ、シーズニング（パン粉、でん粉、食塩、ぶどう糖、チーズパウダー、胡椒、にんにく、たんぱく加水分解物、トリュフ）、ヒハツモドキ（沖縄県産）、食塩／香料、乳化剤、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、リン酸Ca、（一部に小麦・乳成分・いか・ごま・大豆を含む） ●栄養成分表示／ （1枚＜20g＞あたり） エネルギー　145kcal たんぱく質　1.9g 脂質　8.3g 炭水化物　16.1g 食塩相当量　0.3g ●保存方法／直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 ●賞味期限／製造日から60日