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ガレットデロワ(王冠、フェーブ付き＊別添え)
¥3,730 税込
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フランスでは1月6日の「公現節（エピファニー）」を祝って食べられる伝統菓子です。いまいパンでは、オーナーシェフが本場フランスの製法をベースに、細部までこだわり抜いて焼き上げています。
1. こだわりのパイ生地とフィリング
• サクサクの食感： バターをたっぷりと折り込んだパイ生地は、驚くほど軽やかで香ばしい仕上がりです。
• 濃厚なアーモンドクリーム： 中には、しっとりとしたクレームダマンド（アーモンドクリーム）が詰まっており、一口ごとに芳醇な香りが広がります。
ガレット・デ・ロワの最大の醍醐味は、中に隠された小さな陶器の置物「フェーヴ」です。
運試し： 切り分けたピースの中にフェーヴが入っていた人は、その日の「王様」または「女王様」として王冠を被り、1年間幸運が続くとされています。
• 安全への配慮： いまいパンでは、誤飲防止のために中にはアーモンドを一粒忍ばせ、陶器のフェーヴと王冠は別添えで提供されています。アーモンドが当たった人が、別添えのフェーヴを受け取れる仕組みです。
直径18センチ
召し上がり方のヒント
食べる直前にオーブントースターで軽く温め直すと、バターの香りが引き立ち、パイのサクサク感が復活してより一層おいしくいただけます。
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